El precio del café en República Dominicana ha registrado un aumento significativo, con el sobre alcanzando los RD$30 y la media libra llegando a RD$180, lo que ha generado preocupación entre los consumidores. Sin embargo, el director ejecutivo del Instituto Dominicano del Café (Indocafé), Leonidas Batista Díaz, defendió el alza, asegurando que responde a factores externos y a la calidad del producto.
Según Batista Díaz, el incremento se debe al encarecimiento de la materia prima en la Bolsa de Nueva York y al aumento en los costos de producción, influenciados por la crisis en Ucrania, que ha elevado los precios de los fertilizantes y otros insumos agrícolas.
“Es justo que el precio suba, la calidad se paga”, afirmó el funcionario, señalando que el café dominicano sigue siendo reconocido como uno de los mejores del mundo. Además, destacó que este panorama ha sido beneficioso para los caficultores, quienes han visto un impulso en sus ingresos y mayor estímulo para la producción.
Pese a la justificación del aumento, consumidores y comerciantes expresan su inquietud ante el impacto que esto podría tener en el mercado y el acceso a uno de los productos más consumidos en el país.
